【长春美食攻略】长春名菜 特产 小吃 美食街 老字号美食大盘点

一、【长春美食攻略】长春名菜 特产 小吃 美食街 老字号美食大盘点

长春作为一座融合了多个地方菜系的城市,形成了独具特色的“吉菜”。吉菜讲究浓郁的口味,注重鲜、咸、辣、酸的搭配,食材以鲜活为主,注重滋补,烹饪技法多样,如溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝等,呈现出浓郁的醇厚香浓风味。

长春地区十大名菜,由美食编辑根据当地特色菜、传统名菜、招牌菜等进行精选,参考了吉林省餐饮与美食行业协会评选的经典名菜,结合菜品的历史背景、公众知名度以及网络关注指数等因素,参考了中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之中国菜吉林十大经典名菜名单,以及互联网相关排行榜/榜单,进行了综合推荐。这份榜单仅供参考,如有疑问,欢迎评论/批评指正。

长春的小吃种类丰富多样,既有传统的粘豆包、饺子、面条,也有独特的鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、长春熏肉大饼、鼎丰真糕点等。其中,老韩头鸡汤豆腐串被评为中国地域十大名小吃、中国金牌旅游小吃。

长春十大特色小吃榜单,由美食编辑依据小吃在口味上的特定风格、国内知名度、海外覆盖率等情况,参考了政府、餐饮与美食行业协会等机构评定的“中华名小吃”、“吉林名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“长春名小吃”等荣誉,并结合互联网相关排行榜/榜单进行综合推荐。这份榜单仅供参考,如有疑问,欢迎评论/批评指正。

长春地区拥有丰富的特产资源,如玉米、大米、花皮豆角、皓月牛肉、榆树钱酒、鼎丰真糕点、鹿产品等,这些美食特产不仅品质上乘,还适合作为佳礼赠送亲友。长春十大特产榜单,由美食编辑主要对具有文化内涵或历史价值,且获得国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的产品进行选择,参考了互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐。这份榜单仅供参考,如有疑问,欢迎评论/批评指正。

长春美食街众多,包括重庆路美食街、桂林路美食街、建设街美食街、红旗街美食一条街等,这些美食街是长春最热闹的餐饮聚集地,还包括中东港·中东夜市、拾光里慢街夜市等夜市小吃街。

长春十大美食街榜单,由美食编辑依据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,参考了国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉,并结合互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐。这份榜单仅供参考,如有疑问,欢迎评论/批评指正。

长春老字号餐厅众多,如鼎丰真、杨麻子大饼、春发合饭庄、回宝珍饺子馆、真不同、长春饭店、元盛居火锅、国营大冷面、老韩头豆腐串、福义德烧鸡等,这些餐厅不仅是美食的聚集地,更是传承中华饮食文化的重要载体。

长春十大老字号美食餐厅排行榜,由美食编辑依据中华人民共和国商务部、国内贸易部授予的“中华老字号”、吉林省商务厅授予的“吉林老字号”和长春商务局授予的“长春老字号”的名单进行选择,参考了相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“吉林餐饮名店”等荣誉称号,结合餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成。这份榜单仅供参考,如有疑问,欢迎评论/批评指正。

二、长春有什么好吃的?

长春市一共有几条著名的餐饮一条街 一:建设街二自由大陆三:临河街四:亚泰大街五:工农大路六:红旗街这几个地方你想吃什么都有想吃小吃的话就要到桂林路,重庆路,长春大街,西康路。

三、长春有什么好的小吃?!

具体说还真说不过来,可以去桂林路去转转,小吃很多,杜老鲜麻辣烫也不错!还有红旗街,站前,好吃的都很多,逛逛就知道了什么和自己胃口了,而且都不贵!比较便宜!

四、长春有什么特色好吃的?

1、红旗街吉塔下面朝鲜族的狗肉火锅 很好吃 也便宜 两个人要个火锅还有紫菜卷才40几块 火锅有狗肉 还有赠送的几种蔬菜 蘑菇什么的 那个紫菜卷蘸火锅调料很好吃 里面的酽黄瓜也很脆。 2、很多人去吃川王府 我不喜欢 尤其讨厌有的人在大厅吃饭居然光着上半身 甚至是脱了鞋子 而且觉得东西并不便宜到哪去 卫生状况不好经常吃建设街的大世界 同志街的东方也可以 有的人觉得贵 可是几个人吃一顿和在川也差不多。 其他 1、桂林路 阿婆麻辣烫 每天都很多人 蔬菜是5毛一串 肉类1块 喜欢烫毛肚 每次都能吃5串 哈 有次和朋友两个人吃了21块钱的麻辣烫。 2、红旗街 欧亚后面 好能哥自助 29每位 有匹萨什么的 喜欢他的沙拉酱 那个红色的好象千岛酱 匹萨也还算道地 每天中午11点半到1点 晚上也有时间不记得了。 3、重庆路国贸和崇智的胡同 就是很多人都去吃的第一家麻辣烫的 炒粉好吃 可以吃小碗的 太多会腻 多放些醋很好吃。 4、重庆路卓展后面 土大力 牛肉盖饭很好吃 ,还有白菜炒面。 5,桂林路永和豆浆的卤肉饭 味道很浓 很香 就是嫌肥肉多 不过大概就是那样的吧 肥肥的才香 豆浆我倒是没喝过 6,还有一个我本来不想说的 因为我实在不记得具体位置了 但是太好吃了 希望有的朋友有机会能够找到 在文化广场附近 医大对面的胡同里是一栋住宅的一楼 有家朝族小店 东西超好吃 尤其是麻辣雪鱼 他是一整条鱼做的 不象我们平时吃的成块的 肉很嫩 老板娘是朝族好象不会汉语 长的很漂亮 也很热情 7,卓展后面和风拉面 面倒不是很喜欢 比较喜欢那个小菜 墨鱼仔 是用酱油之类的调配的 那里的碗叠基本上都是木制的 很有特点 尤其是吃面喝汤用的大木勺 朋友每次都想偷走 本以为服务员都会那么几句日语 结果我们用日语说结帐 她没听懂 竟然退后一步 向我们行礼说SORRY 笑死了 8,杨麻子大饼 鸡蛋糕好吃 嫩嫩的 2块一小碗 土豆丝很脆 出锅的时候一定是浇了老醋 也很便宜 记得是5块钱以内 分量非常足的一大盘 记得去青年路的总店 红旗街那家不好吃 9,欧亚地下买熟食的地方 刚下楼对着的卷饼 熏肉加蛋的最好吃 好象也最贵 优惠的时候是3块五 平时好象4块 10,桂林路桂林商厦往里走有一家卷饼店,超喜欢熏肉的. 11,重庆路市医院后面道口烧鸡胡同里,正宗兰州抻面20年老点特色小菜 正宗兰州师傅做的,汤料是秘方! 以上的有转来的有自己吃过的,呵呵!算是给长春的朋友一个推荐.小太阳自己就是有的时候出去玩不知道吃什么好的,呵呵!希望朋友们喜欢哦!