一、承德避暑山庄有什么好吃的?
承德的地方食品渊源流长,清朝政府在承德建立避暑山庄之后,全国各地及宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德,促进了承德饮食文化的繁荣和发展。加之承德盛产山
珍野味,从而使承德的地方食品独具特色。承德特色风味小吃有:烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜
麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等,别具地方特色。
二、我们要去承德避暑山庄玩,能不能麻烦你告诉我们你们哪里有什么特产和好吃的?
吃的都差不多,比较有特点的是:兴隆街的平泉羊汤+烧饼,兴隆血肠。特产就是一些干果类的:蘑菇,榛子,大扁杏 等
三、承德的美食有哪些?
承德菜是宫庭塞外菜的代表,和京城宫庭菜不同的是,承德菜肴主要以山珍野味为主,做法有干烹、香烹等。 鹿肉、狍子肉、野鸡肉等美味,可以在承德的乔家满族八大碗品尝到。这类菜品的价格一般为几十元左右/大盘。风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳,而且只需四、五元一串,值得一尝。油酥饽饽以及用当地荞麦面做成的拨御面也非常具有特色。在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店,可以品尝到当地特色菜肴。新开的“夜二仙居美食广场”集中了很多当地美食。
满族八大碗
各地的满族八大碗因地产食材不一,因而菜品也不同,承德的满族八大碗基本上还是就地取材。这当中的代表还是要数乔家满族八大碗了。八大碗以了扒、焖、酱、炖、熘等烹饪手法,讲究味道厚重,八大碗应该属于满汉全席中的下八珍,这次以飞龙,鹿肉,驼峰、松雀、狍子肉等养殖野生动物代表山珍。
油酥饽饽
北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱,市区内各饭店大都兼营饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽,其特点是酥脆、松软、层多。
拨御面
承德吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。
清宫御膳银丝杂面
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。
四、河北什么出名
河北以多方面出名,包括历史古迹、美食和文化等。
一、历史古迹
河北是我国历史文化悠久的省份,拥有众多知名的历史古迹。其中最著名的有承德避暑山庄、石家庄正定古城等。承德避暑山庄是清代皇家避暑胜地,也是中国现存最大的皇家园林之一,集中体现了中国园林艺术的精髓。正定古城则保存了大量明清时期的建筑和历史遗迹,是华北地区重要的历史文化名城之一。
二、美食
河北的美食文化也是其出名的重要因素之一。河北的菜肴自成一派,融合了北方的豪放和南方的细腻。其中,承德烤肉、邢台麻辣鸭脖等美食在河北省内外都享有很高的声誉。承德烤肉以其独特的烧烤工艺和鲜美的口感赢得了广大食客的喜爱。邢台麻辣鸭脖则是麻辣可口,深受年轻人的喜爱。
三、文化
河北的文化底蕴深厚,这里出过许多杰出的人物和艺术家。同时,河北的民间艺术也极为丰富多样,如舞龙舞狮、评剧等,都体现了浓厚的地域特色和文化底蕴。评剧是河北最具代表性的戏曲剧种之一,以其独特的唱腔和表演形式深受观众喜爱。这些丰富的文化元素使河北在中国文化舞台上占据重要地位。
总的来说,河北以其独特的历史遗迹、美食和文化等多方面的优势而闻名。这些特色和优势不仅吸引了国内外游客的目光,也使其成为全国闻名的文化大省。