一、瑞典肉饼怎么做？
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。
4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。
注：馅里加蔬菜的做法：
我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。
和肉馅混合，拌匀！及时用！
二、“北欧白都”是指哪个城市？
芬兰首都赫尔辛基（Helsinki）坐落在芬兰湾北部沿海的一个半岛上，三面环水，是一座古典美与现代文明融为一体的都市，既体现出欧洲古城的浪漫情调，又充满国际化大城市的韵味。同时，她又是一座都市建筑与自然风光巧妙结合在一起的花园城。在大海的衬托下，无论夏日海碧天蓝，还是冬季流冰遍浮，这座港湾城市总是显得美丽洁净，因而赢得“波罗的海的女儿”的美称。
这座洁净美丽的海滨城市还有另外一个雅称——“北欧白都”。这不仅是由于她地处高纬度，每年有5个月在白雪覆盖之中，更重要的是市区有着众多的乳白色、淡黄色建筑。早期的古建筑大都取决于浅色的花岗岩，现代建筑的外表也大多是明快淡雅的色彩。人们乘船在波罗的海上航行时，远远就能望见这座洁白的城市。因此，海员们把这座飞雪中银装素裹和阳光下泛着耀眼白色的都市称为“白都”。
三、瑞典国家如何分类小区垃圾？
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瑞典每个小区，包括生活宿舍，都有垃圾房，垃圾要分类扔放。一直不太清楚某些垃圾该放在哪里。
一、不可燃垃圾包装袋，塑料袋，塑料胶卷，瓷器（这个很奇怪啊），餐巾纸和尿布（餐巾纸跟厕纸不一样，后者可以丢进马桶，是水溶性的；前者，包括厕所里的擦手纸，不能丢进马桶），烟头，吸尘器垃圾袋，橡胶。Matfrigolitformar，我怎么也查不到，应该是一种食物包装吧。图片里的手套和皮鞋很醒目，所以我一直以为那是丢塑料的，后来才知道原来餐巾纸和尿布也丢在这里，从前我都丢在食物垃圾里了。
二、komposter bart没找到翻译，麦梓同学叫它生活垃圾，我叫它食物垃圾厨余，水果蔬菜，蛋壳，咖啡滤纸和咖啡剩余物，茶包，无色的家庭用纸（household papper，不知道household应该如何翻译）
三、无色的玻璃包装
四、有色的玻璃包装要注意，瓶盖不能丢进去。
五、包装纸类洗过的包装，比如牛奶盒子，洗衣粉盒子，包装纸，通心粉包装，厚纸板。
六、报纸和可回收纸觉得“可回收纸”不太准确，第五类也是可回收的。可是”returpapper”在字典里就是”waste paper for recycling”七、金属包装洗过的包装盒，管状包装（这里我不太明白，到底是要软木塞呢还是不要），金属箔，锡纸，盖子，空的喷雾瓶。还有两个小盒子，是放电池和灯泡的。还有很重要的一张通知，是说其他垃圾要丢在别的地方。原文来源：
四、西方美食
(1)诱人的大蕉 (2)巴拿马素鸡饭 (3)法式香排 (4)美式黑胡椒素牛排 (5)义大利松子面 (6)基本义大利沙拉汁 (7)面包沙拉 (8)奶油南瓜汤 (9)好吃的马铃薯泥 (10)蔓越莓柳橙沙拉 (11)蕃茄素虾义大利面 (12)八种素食沙拉酱 (13)十全十美生菜沙拉 (14)巴西利沙拉 (15)六种沙拉酱 (16)全麦三明治 (17)薄片苹果派 (18)印度炸薄饼 (19)印度豆泥 (20)印度香味蔬菜 (21)法式开胃西芹 (22)咖哩绉纱饼 (23)希腊沙拉 (24)希腊镶彩椒 (25)花生酱、芝麻酱 (26)炸吉蔓越莓沙拉 (27)川七义大利面 (28)焗菠菜通心面 (29)三种沙拉 (30)法式鲜蔬 (31)埃及豆泥沾酱 (32)彩色沙拉 (33)莱茵草莓派 (34)印度脆饼 (35)瑞士卷 (36)义大利茄汁面疙瘩 (37)凤梨蕃茄酱 (38)德国斋 (39)简易比萨 (40)豆腐汉堡 (41)开胃菜 (42)花椰奶香 (43)情人沙拉酱 (44)焗烤马铃薯 (45)感恩大餐 (46)自制意大利面酱 (47)瑞士巧克力青蔬 (48)印尼马铃薯春卷 (49)墨西哥蔬菜汤 (50)墨西哥玉米薄饼 (51)维也纳式音乐早餐 (52)义大利式香焗豆腐 (53)瑞典百香沙拉 (54)阿拉伯麻酱吉丝 (55)美式黑胡椒素牛排 (56)纽西兰式黄金奶酪 (57)美式苹果香玉米 (58)苏格兰桂花香豆腐 (59)夏威夷式酥烤凤梨 (60)加拿大枫香蜜月