上海有名的小吃有哪些?

一、上海有名的小吃有哪些?

1》上海小吃三主件 上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。 汤包:上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。 百叶:是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、味精葱花等作料,吃起来清淡爽口。 油面精:是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸泡成金黄色后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。 2》三种上海的特色小吃 凤尾鱼:又称烤子鱼 凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。 浦东鸡: 肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。 猴银鱼: 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头 3》上海名小吃: 鸡粥、鸡鸭血汤、南翔小龙包子、排骨年糕、萝卜丝酥饼、眉毛酥、凤尾烧麦、桂花糖藕、两面黄、枣泥酥饼、豆腐花、葱油拌面、面筋百叶、虾肉馄饨

二、烟台有什么好吃的小吃具体位置,

烟台比较好吃的小吃大全~(路线描述十分清楚)
1、天天渔港一楼的唐人客栈吃火锅特别好玩 每张桌子边上都有铁轨 小火车拉着盘子跑啊跑 看到想吃的就取下来 有点像旋转寿司 羊肉滑很好吃沙茶的锅底也好吃。

坐车10路或者5路到“华联商厦”下车就到了。

2、十中附近有一家烤肉店--又见炊烟!!以前是十五元一位,,现在涨价了,,好像是十九元一位,,但东西品种相当齐全,相当实惠。假如你胃肠好并且不怕油烟味的话,,可以去挑战一下!

坐 10路/53路/50路/50路(杨家台专线)/5路(东马家都线)/5路(南塂线)/17路 在 虹口宾馆 下车,然后到对面,直走进巷子里面,然后右拐就到了

3、港务局附近有一家--海港酒家。门面看起来不杂地,,但是上了二楼,才知道不仅可以K歌,菜的口味也相当不错,尤其是他家做的海参,入口脆滑,,酱汁也特别好吃!

坐17路港务局下车

4、百盛附近的豪佳香里面的牛排实属一般,八分熟的牛排根本咬不烂,但是里面的特色小面食种类很多,,感觉挺好玩的,两元一个!再加上套餐中附带的酒水,沙拉什么的,好玩!

5、仁和兴里的炒驴肉,香脆爽口!

到处都有,随便上个车就能到。

6、皇宫洗浴--如果有优惠券19的那种,到那里既可以放松又可以拿自己爱吃的东西,好吃又好玩!

坐10路车到振华购物商厦下车,然后向西走,在新华书城后面。

7、妈妈厨房--很小的一家店,在烟大附近的韩食店,虽然不是很正宗,但很实惠。

在烟大市场那,一下就能找到。

8、爱自然--烟大附近,门小的可以,让我以为是旅店,但里面却是很有特色的韩国料理店,干净,实惠,并且是基督教信徒的好去处,好吃好玩!

在烟大市场那,一下就能找到。

9、烟大西门对面有家--牛肉炖豆腐,好多朋友喜欢。

麦千车超市南门往南一走就是。

三、上海十大邪地是哪?

上海十大邪地最新排名

1 高架延安东路黄陂南路口

2 西宝兴路殡仪馆

3 龙华寺

4 徐家汇太平洋广场

5 普陀公园附近阴阳街

6 龙华殡仪馆

7 莘庄公园

8 三门路661号原上大文学院

9 恒隆广场

10 同济大学天佑楼

四、上海小吃小玩一条街在哪呐?

吴江路东段是上海最有名的小吃一条街,往东走到尽头就是著名的南京西路。还有就是文庙路,也是上海很有名的小吃和游玩一条街,不过那里比较适合学生一族。还有就是黄河路,那里有很多的饭店,也是上海的一大景点

五、特色无锡酱排的做法是什么?

主料:藕条、水面筋调料:   糖、醋、酱油

做法:1、把水面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;2、把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。3、锅中放入净水,加入糖、醋、酱油,倒入炸好的无锡排,打芡、出锅即成。

该答案来自中华美食网官方网站