三亚有什么特色小吃?

三亚有什么特色小吃?

1、清补凉(白天晚上都开)(强烈推荐!)

先说说我吃的最多的海南椰奶清补凉,是不是看到这个名字就觉得很可口啦,这个敢保证大家都爱吃的,我经常推荐朋友去吃的!里面包含绿豆、玉米粒、西米露、大红豆、小红豆、冬瓜薏、通心粉、龟苓膏等等,配上老板自己熬制的糖浆和新鲜压榨椰奶,加上几块冰,清甜爽口,那个味道较一个美!

地址:河西路第一市场旁边,老海南椰奶清补凉,椰奶纯正,店面蛮大的,也很出名的,应该很好找

2、羊肉火锅(强烈推荐!)

喜欢吃羊肉的朋友,我在这里郑重推荐一家羊肉火锅,大块大块的羊肉,不是涮羊肉那种的,超级秘制的蘸料,一般人我不告诉他,我敢打赌十个去三亚的人,有十个都没吃过,也许你可以做第一个例外!海南人一年四季都吃羊肉!很海南的馆子,一斤48,并且一斤不下锅,一斤半才可以,锅底好像15吧,具体忘了,我们两个人啥也没点,就是羊肉、锅底、蘸料总共花了80块,吃得很撑,又不想浪费,呵呵!3个人一斤半够了,不过还可以点羊排,也很不错。

地址:坐四路车到鸿港市场,或者打的市内也就5块,在鸿港市场二楼,店名忘了,那里就一家羊肉火锅,一下车就能看到的,一个铁楼梯上去,实在找不到就问问人,一到那里你就发觉满眼的海南人,哈哈!

这里是水果、海鲜干货的批发市场,有需要的朋友可以到这批发,比超市便宜,记得砍价!

3、牛排火锅(强烈推荐!)

80块一锅,很多很划算,分量足,我们6个人去吃都没吃完,不知道是大家不好意思还是咋的,不过真的很多,推荐大家结队成行!里面有黄豆、木瓜、大块牛排、还有牛杂。

地址:旺豪超市背面,就在旺豪超市和汽车总站中间的巷子穿到胜利路,左手边的第二家(好像是第二家哦,那里就一家牛排火锅,大家可以问问老板)。

4、海南的烤鸭(第一市场)

下午5、6点的时候去最好(强烈推荐!)应该算是港味的,跟武汉的烤鸭不一样,皮很酥脆,肉质细嫩,再蘸上特有的蘸料,那个味道就不说了,自己吃了就知道!这个应该不叫小吃,不过值得一试,特别是在去吃饭之前,去市场剁个半只或者四分之一的。

5、白斩鸡

白斩鸡,又叫文昌鸡(第一市场)下午5、6点的时候去最好(强烈推荐!)海南人吃鸡喜欢白斩,就是直接白水煮的,8成熟后再用冰水镇泡,皮就是脆脆的口感,再蘸上老板的秘制蘸料(白醋、蒜蓉、盐),味道也是很值得回味的,吃这个的武汉朋友就不要再放什么辣椒酱、老干妈了,那就破坏了它的原滋原味!选择白斩鸡,最好选鸡脚细细的那种,就是所谓的小种鸡,比那种脚踝很粗的大种鸡味道鲜美、口感嫩滑,不要贪图大哦!

6、烧烤

三亚的烧烤很多,每天晚上都有很多的人去吃,有的时候还没位子坐。像丹州小区啦,市区商品街那里,有很多海鲜可以烧烤,有碳烤生蚝,基围虾、小海鱼、鱿鱼等,我推荐大家羊肉串很好吃,每次必点,吃多少点多少,好吃再点!

7、海南粉

海南粉是米粉的性质,不过很细,口感很好,海南的做法有干拌和淋汁,一般吃淋汁的人比较多,里面放上海南特有的牛肉干丝,酸笋丝,还有一钟我至今不是倒是啥的脆脆的东西,还有花生,味道很不错!

地址:三亚到处都有推快餐车的基本上都有,不过我常去的是第一市场那里的,都比较地道。

8、抱罗粉

粉比海南粉粗些,有淋汁的和汤的两种,第一种是过热水,然后淋汁放料,汤的是用老板熬得骨头汤煮的,爽口些!两个人去,可以分别点,都尝尝!记得放些海南的灯笼椒,每个馆子都有,自制的!

地址:一市场靠近河边那个出口,向左拐有一家店面蛮大的,上面写着“正宗抱罗粉”就是啦!

9、意面

这是很多海南人的早餐首选,超细的面条,特殊的制作方法,在滚烫的汤锅里一刷,放一个鸡蛋,几片肉片就是一碗鲜美的意面!住在市区的话,很容易就品尝的到,味道都差不多,不过海南的小吃,基本上在第一市场都能找得到,我在这里介绍,大家去第一市场、第三市场、外贸路都可以尝下哦。味道不错!

10、其他的当地小吃就更多了,大家走在路上随便尝尝吧,反正把没吃过的都吃吃!还有三亚的酸芒果片,在步行街附近的路边都有,一块钱一份,放些辣椒盐,很是好吃,口水都要流啦!

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海南三亚美食攻略

1、抱罗粉

由于海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主,所以米粉类小食在海南比较普遍,抱罗粉则是其中比较有代表性的一种. 抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了.

抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣.抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言.

2、清补凉

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。其主要原料是以红豆(绿豆)、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。到三亚来了,吃一份地道的清补凉那是必须的。

3、陵水酸粉

在海南的众多粉中陵水酸粉可谓是独树一帜的,浓稠的汤汁,细密的米粉,鲜香中略点微酸的气味。别小看这样一碗粉,配料的华丽阵容足以蛊惑人心。沙虫(现在多数店家弃用,因为成本较高)、鱿鱼丝、小鱼干等海产品,再加上一勺味道独好的醋,所谓独好,那便是每个商家不同之处,有人使用市售的普通醋,有人则真诚地再加工,与秘制调料混合炖煮,挥发尖酸,取其柔酸与香。最后,一小勺海南黄辣椒酱,成晚香、鲜、辣、酸的味道绝配。

4、海南四角豆

四角豆蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。

5、加积鸭

加积鸭,俗称“番鸭”,是海南一带的汉族名菜,属于海派菜。此菜皮白肉厚,香气诱人。佐料助味,清爽脆滑,耐人寻味。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。

6、椰子饭

在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。

椰子饭出锅,那股清香很是诱人。

7、东山羊

海南四大名菜之一——东山羊,产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。

8、文昌鸡

相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

9、海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

10、和乐蟹

海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。清蒸和乐蟹”的特点是:突出了和乐蟹的原汁原味,其蟹肉鲜嫩,蟹膏为黄色,似咸蛋黄,配姜醋佐料而食,味极鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血。