一、洛阳八大件是什么？

老八件为洛阳传统美食之一，其历史悠久，口感独特，营养丰富，品种繁多，为探亲访友馈赠之佳品。有以下几种：

（1）开口笑

为洛阳的传统美食之一，历史悠久，此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口，形如开口大笑，故名开口笑。

（2）金麻枣

为洛阳传统美食之一，是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料，经过三道工序精制而成。皮酥而脆，稚嫩而甜，富有韧性，独具风味。

（3）蛋黄酥

为洛阳传统美食之一，其特点是色泽金黄，切面平整，厚薄均匀，口感酥松，味道纯正，蛋香浓郁，营养丰富，是早餐茶点的理想选择。

（4）美麻酥

又名为芝麻锅巴，为洛阳传统美食之一，倍受大家喜爱，其特点口感酥香，营养丰富，在传统工艺的基础上，精心制作，使芝麻酥更加香酥可口。

（5）双麻酥

为洛阳传统美食之一，面上贴着芝麻，口感酥、淡甜、最关键的是不腻，如口即化。堪称美食，历来是点心中的上品。食客们的爱物。

（6）甜咸饼

为洛阳传统美食之一，历史悠久，其色泽鲜艳，形如螺纹，咸甜适口，芝麻的香味加上油和面混合的酥酥的感觉，给你带来说部出来的美味。

（7）蛋卷酥

为洛阳传统美食之一，历史悠久，采用传统工艺精制而成，色泽金黄，香甜酥脆，入口即化，营养丰富，浓郁的鸡蛋香味，配合芝麻的点缀，别具风味。

（8）蜜三刀

为洛阳传统美食之一，历史悠久，蜜是饴糖，是由大麦等粮食，经发酵而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

二、洛阳小吃夜市

争议老城十字街，新区夜市街，龙翔商业街，广州市场，百货楼后面

三、洛阳什么东西最好吃啊

1、招商附近的华原市场门口的羊杂汤，1。5/碗，味道鲜美

2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香。安徽路上的分店刚拆了，不知搬到哪去了。

3、百货楼后的小街锅贴，要排队

4、陶陶居的包子，不过花样不是挺多

西式快餐：

1、麦当劳，上海市场步行街南端。麻辣鸡翅喜欢吃。

2、肯德基，百货楼旁，工贸下边。好久没去了，太远了。

3、德克士，牡丹广场南端，没去吃过，不知怎么样

4、豪客来，南昌路与联盟路交叉口，牛排不错，果汁太差。

5、客香来，西苑公园大门旁，只吃过一次，不知什么好吃？

6、新奇士，上海市场步行街内，没去过，口味不清楚

大石桥的驴肉汤，

真不同的小笼包，

七一路的麻油鸭，

长春路的大辫子。（瓜子）