米酒是醪糟吗?

一、米酒是醪糟吗?

甜米酒在西北称为醪糟,江南称之为甜米酒。

它是怎样做成的呢?

做甜米酒首先要容器干净,先把煮米饭的锅用开水烫过,不要有一点油腥和不洁净,然后将米饭做熟,放凉,将酒曲擀成细面与米饭拌匀,放常温下发酵72小时后,甜甜的米酒就好了。

醪糟本是江南产米区以糯米加甜曲制成的发酵食品。青海不产糯米,这个小吃纯系从内地传人,据传已有近百年的历史。它在西宁“落户”后,经过经营者多年的实践和再创造,在配料和加工中增添了鸡蛋和牛奶,为醪糟增添了浓郁的高原风味。

据老年人回忆,清末时民和、西宁有销售清水醪糟的摊贩。到本世纪三十年代初期,经出售醪糟的小吃店不断创新,在烧好的清水醪糟中加配了葡萄干、桃仁、果干、白糖等,使味道香甜出奇。此后又创造了加入鸡蛋花的“单套醪糟”和再加入牛奶的“全套醪糟”,成了一种风味独特的西宁地方小吃。

全套醪糟是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。

二、西宁市那个地方最繁华

整个大十字包括周边环境(东、南、西、北各条大街)都挺可以的。

东大街一直到湟光都有很多商铺和娱乐设施,还有莫家街,可以在里面吃到很多好东西。

南大街有西宁书城和一两家大型商场。

北大街有很多品牌服饰店,一直到校场街都是买专一牌子的。

西大街一直到中心广场周边那是更没得说了,街面上的商铺、水井巷,王府井和西大街百货大楼的和“地下城”这地上、地面和地下三个层面的商铺几乎涵盖了所有商品,换言之:您在这买不到的,别的地方可能也就不用去了。

三、民族分出省减吗?

少数民族考生照顾加分最低为20分,最高35分。具体照顾加分标准为:在向中央部委院校投档时,增加20分投档;在向省属高等院校投档时,给六州少数民族考生增加35分投档,给西宁、海东地区少数民族考生增加20分投档。对口高职考生的照顾分以三门考试科目按普通类照顾分值比例给予少数民族考生加分。

好象是不减吧```

四、从北京骑车到青海德令哈市大柴旦大约得几天

北京到西宁有2100公里,西宁到德令哈有510公里,德令哈到大柴旦有200多公里,自行车每小时行20公里,每天行8小时,至少行15天。西宁到德令哈全为上坡路,所以行程变慢,北京骑车到青海德令哈市大柴旦最少20天