一、蓬莱有什么特色美食

小面，鲅鱼饺子

二、蓬莱阁附近有什么好吃的？

去蓬莱就吃咸鱼饼子，鲅鱼水饺，推荐去老船长渔家乐尝尝，上次7个人去蓬莱旅游就在这家店吃了两顿美餐。

三、蓬莱市是什么级别

是烟台下的县级市

四、蓬莱有什么名吃

真的吗,谢谢其实咱蓬莱好吃的地方真是太少了,就抹直口有个咸鱼饼子,武汉小吃,川菜也没几个

五、咸鱼饼子怎么做啊？怎么做最好吃？

咸鱼要海鱼才好吃，不知你是那种鱼。

咸鱼饼子，一是咸鱼，看下咸淡和干湿，在加味减味，太干的话泡下。洗净了加点干辣姜葱料酒腌下去腥加味，180左右油温炸熟干就好了。其实家里作煎的也不错，不用浪费好多油。

二是玉米面的饼子，上边《我，东北的》说的大概一样，就是里面还可以加点豆粉和糖少许，泡打粉少许。让面发下了。用平底锅加油和水100克半油煎半水焖，5分钟没有水份少来点油煎金黄就好了。

呵呵这个饼的作法有点像上海水煎包了。这种饼下胚要小因为他会胀的。这是发面形的饼。

上边《我，东北的》说的是那种薄的，饼

六、怎么做咸鱼饼子好吃 咸鱼饼子的做法步骤

咸鱼饼子

材料

主料咸鼓眼鱼配料芝麻、玉米饼子调料辣椒丝、鱼露、糖、料酒、花生油、花椒油、葱、姜

做法

1．咸鱼切条。

2．将咸鱼条炸至熟透。

3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻。

4．饼子放在四周，鱼条置于中间即可。

小诀窍

特点

渔家风味，咸鲜味美。

提示

咸鱼应选用甜晒鱼，炸时不宜炸得太硬。