白芹含什么元素

白芹编辑本段

【别 名】青芹、香刀芹、霉芹

【科 属】 伞形科、水芹菜属

【简 介】白芹是溧阳特产，其风味清香，品质好，产量高，抗病性强，四季均可栽培。植株半直立，株高71.7厘米，茎绿色，粗1厘米，茎节易生不定根。抱茎，实心，单株重25-30克。生长期40-180天,亩产量可达3000公斤。生长上采用绿色茎进行无性繁殖,利用腋芽萌发成新的植株。新叶经培土软化呈白色或淡黄色, 为主要食用部分。白芹栽培实际上为水芹旱作。不培土的芹菜按上市时间可作青芹、香刀芹、霉芹；培土的芹菜为白芹，嫩茎雪白。

【主要用途】

同二楼

【制作指导】

白芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上胜炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。【分布状况】

溧阳，溧阳人栽培芹菜的历史悠久，早在800年前的南宋时期，唐家、钱家村一带就开始栽培，溧阳白芹产量高，供应期长，为冬春市场供应的重要蔬菜品种。近销于沪宁一带以及安徽的郎溪广德地区，远销至深圳、广州、香港、澳门等地。春节期间需要量大，溧阳白芹经南京空运到香港。目前，重点产地有溧城镇的钱家、唐家和清安。城南、蒋店、杨庄、马垫、新昌等地，总面积近4000亩，年产90000-140000担.

磐安有什么特色菜和旅游景点

所在地:金华 地址：浙江省金华市磐安县尖山镇 夹溪十八涡景区现为省级风景名胜区，地处磐安县东北台地区，距尖山镇2.5公里，县城安文镇55公里，与新昌穿岩十九峰毗连，磐新公路在景区边缘穿过，交通便利。远古造山运动强烈地形切割和流水长期冲刷造就了“浙中大峡谷”奇观。夹溪为曹娥江源头，河谷与玉山台地之间相对高差在200米以上。溪流两岸陡壁森然对峙，耸立云天，溪涧狭窄蜿蜒，水流湍急，形成无数的跌瀑、险涡和深潭，其中尤以十八涡最负盛名。十八涡两侧危崖相逼，近千米长的河床陡然下跌，水流随势跌落入潭，掀起轩然大波，“一波未平，一波又起”，咆哮的激流钻谷穿崖，形成十八个接连不断的险涡和深潭。景区内山峰起伏，怪石嶙峋，瀑潭精美，景观具有雄、奇、险、秀、幽、古之特色。经过风和雨的洗礼，夹溪风景区正以更清丽的姿态展现在世人面前。 金华的风味小吃以金华夜煲最为著名，其绝佳的风味，别致的情调闻名遐迩。此外还有金华酥饼、东阳沃面、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面、金丝蜜枣、杨梅烧酒等 所在地:金华 地址：浙江省金华市磐安县安文镇 花溪风景区，坐落在大盘山麓，位于首批国家级生态示范区——浙江省金华市磐安县中南部，风景区内山峦起伏，古木参天，3000米平板长溪河床平坦如砥，是亿年前火山爆发创造的天下奇迹。 “双瀑争潭”在平板长溪深处，为花溪和栗树溪相交汇合，溪水注入深潭，形成交叉的两个飞瀑，落差10余米，气势壮观。溪旁分布着较多的国家二级珍稀濒危植物浙江七子花和香果树，“石狲岩”则在双瀑争潭一侧，有一海拔800米左右的石狲岩，因有猴群栖居而名，从东南侧观石狲岩，其形似一匹向西奔腾的白马，马背有石形似头戴佛冠、身披袈裟的唐僧倒骑着白龙马。 当地美食：八宝香肚、拔丝金腿、薄片火腿、火腿荷化爪、火踵神仙鸭、火踵蹄膀、婺江春等。