水乡的餐饮以水产为主。西塘的菜馆价位适中，但菜量偏小，偏甜，口味较重，少油，好多人说吃不惯，可以点菜的时候单独说明，不要太甜，不要太咸。西塘的特色菜有霉干菜烧肉、椒盐南瓜、蝉衣包园、爆炒螺丝、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、河蟹。

西塘内的酒家，大多集中在北栅街附近，一般主打当地特色菜，而且临河而建，味道不会有太大差别， 并且物美价廉，人均价都在28-40 元，有些酒店上的菜单特色菜旁边会有标注，如果想要尝遍特色菜，一桌也就300 元，其中老品芳，是西塘多年的人气餐馆，其次是就是忆江南和送子得月楼，如果想坐到临窗靠河的赏景好位置，必须要早去，而人气酒家，去晚了可是要排队的。