一、包头有什么好吃的啊

包头好吃的多了，地方名吃主要集中在东河区，比如铁西排骨馆、背头稍麦、莜面、清炖羊肉、羊杂汤泡馍、小肥羊火锅、焖面、黄河炖鱼、麻叶、焙子、蒙古族名吃去赛罕塔拉大草原或者希拉穆仁大草原去吃吧，主要是手扒羊肉、沙葱包子、马奶酒、奶酪等。

二、包头的美食有哪些？

包头的餐饮特点既带有浓郁的西北风味，又很有蒙古风情。即以牛、羊肉和各种面食为主。小肥羊全国总店、烤全羊、烧麦等特色美食你一定不要错过。在城市西部的钢铁大街上集中了数十家各种风味的餐馆。 民族东路美食街上集中了包头特色及全国各地的风味美食，选择性很大。另外，如果想在夜市上品尝美味小吃的话，可以到内科大周边寻觅。

小肥羊火锅

鼎鼎大名的小肥羊就源自于包头。小肥羊最有特色的就应该是它的汤料和羊肉。汤料营养美味，闻到就让人有食欲，羊肉更是没得说，肉质鲜美，一点儿都不膻。如果有机会的话，一定要到市府西路的小肥羊大厦小肥羊全国总店品尝最正宗的美味。

莜面

筱面出自筱麦（学名“燕麦”），营养丰富。民间的吃法颇多，有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤等，可按各人口味不同和季节变换辅以不同的佐料，如羊肉汤、盐菜汤等，再加一些辣椒、蒜蓉等更觉可口。在包头的各大莜面村都能尝到这一特色美味。

手扒肉

手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。 赛汗塔拉风情园里的手扒肉及烤全羊味道很正。

稍麦

“稍麦”其实就是“烧卖”，正宗的包头稍麦还得到东河区品尝，刚出笼的烧麦香气四溢，外观晶莹剔透，皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子挟起来柔柔如垂胆，置于盘中团团似小饼。入得口来，如品肉柳，鲜嫩如脂。背头稍麦在包头比较有名。

焖面

焖面是山西、内蒙古西部等地家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。包头的焖面比其他的地方的粗一些，却非常入味。包头街上很多的铁锅焖面馆，味道都很棒。

烤全羊

蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。赛汗塔拉风情园的烤全羊非常正宗。

奶茶

是蒙古族特有的一种日常饮品，在蒙古包中常年弥漫着奶茶特有的醇香。奶茶是用砖茶和牛奶共同煮成的，煮沸后还要加入少许的盐。食用时一般佐以饼等面食。

炒米

蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。

炒米易于储存，便于携带，食法简单，营养丰富，是游牧民族放牧时的最佳“快餐”，是蒙古人最喜欢的粮食。

炒米有多种吃法，无茶无水时，可干嚼，香脆可口，越嚼越香。

成吉思汗铁板烧

一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在日本等国家民间迄今仍很流行。所以，称之为成吉思汗铁板烧。

铁板烤肉制作独特食法别致，烤具方便携带，肉味鲜香可口，别具一格。

三、包头有什么好吃的？

包头市区有四个区，其中东河区是老区，特色饮食有稍麦，与饺子比较类似的一种带馅的面食，馅以羊肉为主；涮羊肉更是特色，小肥羊已走出国门，还有莜面，荞面，是糖尿病患者的最佳主食。还有夹肉饼，红烧黄河鱼。等等，太多了，希望你有机会去品尝。

四、包头哪些特色小吃不能少？

包头的特色小吃，与内蒙的其他地方既相似，又独具特色。这里也是牛羊肉的产地，烤羊腿、涮羊肉、羊杂碎汤等，自然是少不了。不过这里糅合了更多的西北元素，莜面、焖面等面食，做的毫不逊色，内蒙的粗狂豪放加上西北的大气磅礴，让包头的美食如此独树一帜。

烩菜

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内蒙的烩菜是道家喻户晓的美食，在包头大部分餐馆都能点到这道菜；烩菜本是指一种烹饪方法，现在也引申为菜的名称；烩菜就是把肉类（主要是猪肉）和多种配菜一起炒制，然后加水炖煮。特点是菜品丰富，营养美味；由于多种菜类和肉类混合在一起，烩菜的颜色也是缤纷多彩，让人食欲大开。在包头的很多餐馆都能吃到烩菜，是当地最常见的特色菜之一。

烤羊腿

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烤羊腿是内蒙招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下后腿烘烤。如今，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、里嫩、干酥不腻，上桌后香气扑鼻，肉鲜味美。

涮羊肉

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涮羊肉是北方家喻户晓的美食；制作时，选用肥羊，取其外脊、后腿等部分精肉，加工成薄片，食用时放入火锅的沸水中轻涮一下，捞出后沾着麻油等佐料，即涮即食。涮羊肉鲜嫩可口，不膻不腻。吃涮羊肉时，桌上热气升腾，肉香、酒香四溢；桌旁觥筹交错，歌声、笑声不断，让人从心里感到舒畅。内蒙的羊肉尤其鲜嫩肥美，是不可多得的肉类圣品；著名的小肥羊总店就开设在包头市，所以来到美丽的包头，一定要品尝正宗的涮羊肉。包头的小肥羊总店和小尾羊的涮羊肉特别鲜美，当地人也经常光顾。

焖面

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焖面在内蒙是一道人人喜爱的家常面食。最常见的就是豆角焖面，原料主要是面粉制成的面条，还有新鲜豆角及肉类；做法上的特色就在“焖”的技术上，焖出来的面，会保留面粉中蛋白质分子的网状结构，所以焖面的营养比水煮面更丰富，口感也更扎实。焖面出锅的时候香气扑鼻，面条口感劲道，豆角绵软可口，让人回味无穷。包头的乡土居主营铁锅焖面，出锅时喷香扑鼻，让人回味。

稍美

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稍美在内蒙古地区读作“Shāo Mài”或“Shāo Měi”，又写做稍麦、烧麦或者烧卖，是内蒙古地区的一道经久不衰的美食。它的特色是内馅儿只用羊肉和大葱，这点区别于南方的烧麦，南方的烧麦内馅有牛羊肉和姜葱，也有萝卜青菜的素馅儿。内蒙的稍美做工独特，选料精良，皮薄馅大，新鲜的羊肉馅儿配上葱丝姜末，用料十足；稍美出笼后，飘香四溢，味道鲜美。包头的背头稍美特别正宗和地道，一定要去品尝。

羊杂碎

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内蒙的羊肉制品闻名天下，因此这里的羊杂碎也是用料新鲜，吃起来更有风味；羊杂碎是由羊的血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，因为集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，故名“羊杂碎”，又名“羊杂烩”。羊杂碎无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，一碗吃完，则热汗淋漓，经济实惠，又鲜香美味。

莜面

莜面，盛产于内蒙古和河北地区，由莜麦磨成的面粉制作而成；莜面可以制作成面条、莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面糊糊等各种不同的料理，经过“三生三熟”的制作流程，一份莜面美食才会呈现在大家面前；莜面是一种能缓解生活工作压力的食品，同时对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性也是保健的佳品。包头市昆都仑区的半亩地莜面大王经营美味的莜面和羊汤，风味十分浓郁。

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