菏泽市内好吃的美食有哪些?

菏泽市内好吃的美食有哪些?

菏泽市内好吃的美食有:郓城壮馍、单县油酥火烧、牡丹糕、糖糕、烤扁土豆。

1、郓城壮馍

郓城壮馍是菏泽市郓城著名的传统小吃,面皮有肉馅的,也有素馅的,成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

2、单县油酥火烧

是一种多层合成的圆形面食品,并且可以根据食客所好,还可灌入鸡蛋,称鸡蛋火烧。外部焦酥,内部松软,醇香可口,别具风味。

3、牡丹糕

又称“富贵糕”、“福糕”,早在唐朝中期就已经享誉天下,具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点,是菏泽风味名吃之一。

4、糖糕

是一种非常具有特色的特色传统小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱。

5、烤扁土豆

烤扁土豆是菏泽当地的特色小吃,将土豆泥用面裹住,下锅煎炸而成。此菜香醇味美,色泽鲜亮,让人一看就很有食欲。

遂宁有什么好吃的

遂宁好吃的美食推荐:

1、川北凉粉

川北凉粉非常地道,鲜香爽口带点辣辣的味道。拌料十分考究,一碗川北凉粉可谓是色香味俱全,里面的红油主要是由辣椒、生姜、葱、冰糖等等制作而成的,再加入一些精选的大蒜制成的蒜泥。而且价格也相当便宜。

2、酸辣汤

酸辣汤是当地名菜,喝入口中,酸酸的感觉中带点辣,越喝越香。用过饭以后喝上一碗酸辣汤还有助于消化,也有着醒酒的功效。用肉丝、豆腐、冬笋之类的加适量的清汤煮成,不仅仅是受到当地人的喜爱,现如今已在全国广为流传了。

3、芥菜春卷

芥菜春卷是当地的一种极富特色的知名小吃。这种芥菜春卷的吃法跟普通春卷的吃法还是有所区别的,它是直接用手去抓。刚开始吃的时候就被芥茉的辛辣味刺激的眼泪鼻涕流个不停,品味相当的独特,越吃越香。

香酥鸭

4、香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。鸭皮自然是其中精华,香,嫩,微带韧性,回味无穷,全在一个韧字上了。鸭肉成丝,轻轻一咬,可以撕开来,有别于其它烤鸭的油性十足,反而以香酥取胜。

5、卓筒鸡

卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之,不管是烧制还是煲汤,其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。

6、鸡豆花

鸡豆花就是荤托素的代表菜。鸡豆花是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成。成菜形似豆花,质地滑嫩,汤清肉白,鲜美异常。